Gastronomia

.O curso de Gastronomia é voltado para profissionais e entusiastas que desejam desenvolver competências técnicas e criativas na arte de cozinhar, planejar cardápios e gerenciar operações gastronômicas. A formação combina conhecimentos práticos e teóricos, preparando o aluno para atuar em restaurantes, hotéis, buffets, cafés, eventos e no empreendedorismo gastronômico.

Durante o curso, os participantes aprenderão técnicas de cozinha nacional e internacional, confeitaria, panificação, gestão de alimentos e bebidas, higiene e segurança alimentar, planejamento de cardápios e atendimento ao cliente. O enfoque é prático, promovendo a criatividade, a inovação e a eficiência na produção de alimentos.